中年慢活

（從運枝阿伯家遠眺， 紅屋頂建築物即為富里農會）

體驗有機生活在羅山村之二

晚上住宿的客人除了我們之外，還有一位從台北騎機車來的 陳 小姐，她對有機農業非常感興趣。在花蓮縣北、中、南各選一個有機農家，親身體驗。

飯後，淑萍泡一壺好茶。我們都圍著運枝阿伯夫婦聽他們講故事。我最好奇，他怎麼開始從事有機農作。他說十多年前，就想轉型。因為噴藥噴怕了。證實我一向的想法，最怕農藥的不是消費者，而是站在第一線的農人。後來有公部門的推廣，順理成章全都有機耕作了。當然其中的辛苦與適應，不是三言兩語所能帶過。

運枝阿伯，身材不高，語調緩慢，卻句句都有哲理，充滿睿智與寬懷。加入有機農作，所有的生態回來了，喚回土地倫理，喚回蟲鳴鳥叫共存的環境，也喚回遊子的心。淑萍就是這樣離開電視台的工作回鄉。

但是有機耕作，有增加收入嗎？答案是否定的。運枝阿伯耕種 一甲 地，以慣型農法來說，化學肥料需六千元，現在有機資材需一萬六千元。付出的心力更不可計數。一期農作淨收入約二、三萬元。難怪淑萍語帶無奈的說，無法養活一個大學生。

這是一個荒謬的現象，民以食為天，但糧價一向偏低。一般人見面常以『食飽未』打招呼，整天辛勤工作，也為三餐打拼。可是大部分人都離『食物』很遠，更不用說去關懷耕種者。台灣是一個非常適合發展農業的地方。陽光、水份充足，土壤肥沃，又有最優良的農業技術。但目前台灣糧食自給率，僅約30%而已。而政府雜亂無章的農地政策，使農地破碎。鼓勵休耕、離農等，讓優良農地消失。豪華農舍矗立田中，水泥侵入土壤，污水橫流，污染更多農地。

一面喝茶聊天的同時，羅山村很有名的民宿～「羅山的家」周老闆夫婦正好來訪。這下子更熱鬧了。周老闆除有機種植外也是當地的解說員，說話幽默風趣。從他們言談中，更加了解羅山村和有機種植，我發現他們的共通點是，有自信活力。因為參與有機耕作，他們必須不斷上課，不斷在「學習」中。且每日為稻田農事做記錄。這對於一位六、七十歲的老農，是不容易的事！但做記錄，增加了人與農作物的對話，作物也得到更多的照拂與關愛。當然會有更好的回報。這與慣型農法，一味粗糙的噴洒除草劑、農藥，添加化肥的情形，迥然不同的。所以我覺得羅山有機村奠定的基礎在於，這是一個「學習」的社區。也由此更加確定有機農業的價值。

當然有機耕作最實際就是提供了健康的食物，其次對生態環境友善，另外就是農村景觀、人情與生活情境完整保留下來。因此，我們才可以倘佯在此美麗自然的農田景觀中。享受農村濃厚的人情味。

運枝阿伯也種非基因有機黃豆，他說剛種下的兩星期，因野兔晚上會來偷吃，所以一個晚上，起來連趕多次，直到黃豆茁壯，野兔啃不動為止。問他為何不設陷阱，他悲天憫人的說，有機種植就是不要殺生啊！

一夜暢談，收獲良多。因隔天仍有工作，只好睡覺去了。